スープ弁当いろいろ

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お昼ごはんの新習慣「スープジャー」の、基本の基本。

お昼ごはんの新習慣「スープジャー」の、基本の基本。

今シーズン最初のスープ本が、マガジンハウスから本日発売されます! タイトルは『朝10分でできる スープ弁当』。 そうです、スープをお弁当に持っていきましょう、というご提案です。 保温できるミニ魔法瓶みたいなスープジャー(1千万個売れているんですって。驚き)にスープを詰めて持っていくのがスープ弁当です。 スープジャーはスープの温かさをキープしてくれるだけでなく、なんと、具材をジャーの中で保温調理してくれます。朝10分以内でサッと煮るだけで、お昼には具だくさんのスープができて

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本屋と私

本屋と私

明日から、全国の書店で「有賀薫フェア」がスタートします。今日はそのお知らせがメインなのですが、書店について私が感じていることも、少し書きたいと思います。 まず、フェアの概要フェアは参加店舗のみで行われます。フェア用の帯が書籍に巻かれているお店です。参加店のリストはこちらですので、お近くのお店をお探しください。 https://data.magazineworld.jp/shoten/ariga_soup_fair.pdf フェア実施店でお買い上げの方への全員プレゼントとし

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スーチューバー有賀薫のスープジャーレシピ①プチトマトとツナのクリームスープ
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スーチューバー有賀薫のスープジャーレシピ①プチトマトとツナのクリームスープ

『朝10分でできる スープ弁当』(マガジンハウス)から、おすすめスープのつくりかたを動画にしてみました!手作り感満載の動画ですが、ご感想お聞かせください。 https://www.amazon.co.jp/dp/4838730403/ 【プチトマトとツナのクリームスープ】 プチトマト+あっさりしたツナ缶詰という組み合わせに 牛乳を少し加えて、コクとまろやかさをプラスしています。 スープジャーは300mlサイズです。

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ランチに持っていきたいのはどれ?4社スープジャー比較

ランチに持っていきたいのはどれ?4社スープジャー比較

スープジャーの本を出してから一番よく聞かれるのは 「どのスープジャーがおすすめですか?」 ということです。本の撮影ではサーモスの300mLに絞って使っていたので、この機会に他のメーカーとの比較をしてみようと思います。 ロフトや東急ハンズ、その他量販店のお弁当箱売り場に行くと、さまざまなメーカーのものが売られています。 その中から、今日はサーモス、象印、タイガー、そしてルピナスの4社を比較してみます。サーモス、象印、タイガーは言わずと知れた大手ジャーメーカーですが、ルピナ

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鍋を使わず、スープジャーでスープを作る方法

鍋を使わず、スープジャーでスープを作る方法

スープジャーを使い始めてみようという方向けに、本には入りきらなかった便利な使い方などを少しずつご紹介していけたらと思っています。 スープジャーには「保温調理機能」があります。余熱で食材に火を通す方法です。加熱し続けないから光熱費の節約になり、仕込んでしまえば放っておいてもいいので調理の時短にもつながります。 今日はその機能を使って、鍋を使わずスープを作る方法を紹介してみますね。 鍋いらず、かぶと舞茸、ソーセージの和風スープまずはスープジャーをあたためます。ジャーに熱湯を

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