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志麻さんと一緒に作ろう

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本
伝説の家政婦・志麻さんのレシピを、少しずつ紹介していきたいと思います。担当が聞きかじった料理まわりの楽しいエピソードもお届けします。
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おうちごはんを格上げ！何度でも食べたい絶品レシピ「鶏肉のコンフィ」――伝説の家政婦・志麻さんの“ステイホーム”応援プロジェクト！

おうちごはんを格上げ！何度でも食べたい絶品レシピ「鶏肉のコンフィ」――伝説の家政婦・志麻さんの“ステイホーム”応援プロジェクト！

家にこもって、社会貢献中のみなさん、伝説の家政婦・志麻さんの絶品レシピを試してみませんか？ リモートワークの息抜きにキッチン仕事を組み合わせて、ストレスも解消！ おいしいものを食べると元気になります。伝説の家政婦・志麻さんによる“ステイホーム”応援プロジェクト、開催中です。

――志麻さん、今日は何にしましょうか？

「鶏肉のコンフィはどうでしょう？ 外側はパリッとしてて、中身はふっくら。とっても

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またリピートしたくなる「桃のグラタン」とは？ ――伝説の家政婦・志麻さんの“ステイホーム”応援プロジェクト！ 子どもが大喜びする超簡単デザートを紹介します。

またリピートしたくなる「桃のグラタン」とは？ ――伝説の家政婦・志麻さんの“ステイホーム”応援プロジェクト！ 子どもが大喜びする超簡単デザートを紹介します。

家にこもりっきりでストレスを溜め込みがちな今日この頃。お子さんも、お友達と遊べなくて、エネルギーが余っていたりしませんか？ こんな時こそ、みなさん、お菓子作りです！ 一緒に材料を計ったり、混ぜたりして、出来上がる時間を待つのも絶対に楽しい。

そこで今日は、伝説の家政婦として注目を集める志麻さんの「桃のグラタン」を伝授しちゃいます。
（実は、数日前、編集部に「もう何回も作っています。すごく簡単なの

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マンネリから脱出！ 伝説の家政婦・志麻さんの簡単カルパッチョで我が家の食レベルも急上昇。

マンネリから脱出！ 伝説の家政婦・志麻さんの簡単カルパッチョで我が家の食レベルも急上昇。

志麻さんの“家ごはん応援プロジェクト” 2
こもりっきりの方も、おいしいものを食べれば、笑顔に！　今日は、志麻さんのレシピの中から、子どもでも作れるくらい簡単な、絶品「カルパッチョ」をご紹介します。

カルパッチョというと、お店で食べる特別なものと思っている人もいるかもしれませんが、それは思い込み！ 志麻さんから教えてもらったら、あまりにも簡単なので担当もヘビーローテーションしています。

ポイン

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伝説の家政婦・志麻さんの“家ごはん応援プロジェクト”！ ーーハンバーグより手軽で簡単なミートローフ、その秘密は？

伝説の家政婦・志麻さんの“家ごはん応援プロジェクト”！ ーーハンバーグより手軽で簡単なミートローフ、その秘密は？

春休み中のお子さんを抱える方に、おすすめ！
伝説の家政婦・志麻さんが「ハンバーグより手軽で簡単！」と太鼓判をおす「ミートローフ」を、志麻さんからの‟家ごはん応援プロジェクト”としてお届けします！

おいしいものを食べると、誰だって笑顔になります。
いろいろ大変な状況におられる方もいると思いますが、食べて元気になりましょう（出典『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』）。

ミートローフの作り方材料

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