マガジンハウス書籍編集部
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おうちごはんを格上げ!何度でも食べたい絶品レシピ「鶏肉のコンフィ」――伝説の家政婦・志麻さんの“ステイホーム”応援プロジェクト!
家にこもって、社会貢献中のみなさん、伝説の家政婦・志麻さんの絶品レシピを試してみませんか? リモートワークの息抜きにキッチン仕事を組み合わせて、ストレスも解消! おいしいものを食べると元気になります。伝説の家政婦・志麻さんによる“ステイホーム”応援プロジェクト、開催中です。 ――志麻さん、今日は何にしましょうか? 「鶏肉のコンフィはどうでしょう? 外側はパリッとしてて、中身はふっくら。とってもおいしいですよ」 ――コンフィ! お店で食べるものだと思っていたんですが、自分
またリピートしたくなる「桃のグラタン」とは? ――伝説の家政婦・志麻さんの“ステイホーム”応援プロジェクト! 子どもが大喜びする超簡単デザートを紹介します。
家にこもりっきりでストレスを溜め込みがちな今日この頃。お子さんも、お友達と遊べなくて、エネルギーが余っていたりしませんか? こんな時こそ、みなさん、お菓子作りです! 一緒に材料を計ったり、混ぜたりして、出来上がる時間を待つのも絶対に楽しい。 そこで今日は、伝説の家政婦として注目を集める志麻さんの「桃のグラタン」を伝授しちゃいます。 (実は、数日前、編集部に「もう何回も作っています。すごく簡単なのに、子どもたちがすごく喜んでくれるから」とメッセージをくださった方がいます。その