マガジンハウス書籍編集部

マガジンハウス書籍編集部です。新刊・既刊に関するご案内・面白い読み物をお届けしたい。「試し読み」も続々更新予定です。https://magazineworld.jp/books/

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    伝説の家政婦・志麻さんのレシピを、少しずつ紹介していきたいと思います。担当が聞きかじった料理まわりの楽しいエピソードもお届けします。

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記事一覧

社員が「会社」を辞める3つの理由

おうちごはんを格上げ!何度でも食べたい絶品レシピ「鶏肉のコンフィ」――伝説の家政婦・志麻さんの“ステイホーム”応援プロジェクト!

猫背のみんなに伝えたい! 背中を「縮める」ことが必要な理由。

「だまされた」そう遺して死んだ父の戦争の足跡を辿る旅。韓国・中国・ロシアへ

【動画公開!】運動不足なカラダを短時間で簡単にリフレッシュ!「みんなの海上自衛隊体操」を始めるのは今しかない!

またリピートしたくなる「桃のグラタン」とは? ――伝説の家政婦・志麻さんの“ステイホーム”応援プロジェクト! 子どもが大喜びする超簡単デザートを紹介します。

社員が「会社」を辞める3つの理由

18年間増収を続ける、株式会社武蔵野代表・小山昇(こやま・のぼる)社長の新刊『できるリーダーは失敗が9割』から「リーダーの心得」を伝授します。 これからは、販売戦略ではなく人材戦略  私(小山昇)は、時代認識として、「中小企業を取り巻く経営環境は、2014年から大きく変わった」と考えています。 ・2013年まで……販売戦略、営業戦略の時代  営業力がある会社や、販売戦略が巧みな会社が業績を伸ばした。他社に抜きんでた商品、他社より優れたサービスを持っていることが競争の大前提

おうちごはんを格上げ!何度でも食べたい絶品レシピ「鶏肉のコンフィ」――伝説の家政婦・志麻さんの“ステイホーム”応援プロジェクト!

家にこもって、社会貢献中のみなさん、伝説の家政婦・志麻さんの絶品レシピを試してみませんか? リモートワークの息抜きにキッチン仕事を組み合わせて、ストレスも解消! おいしいものを食べると元気になります。伝説の家政婦・志麻さんによる“ステイホーム”応援プロジェクト、開催中です。 ――志麻さん、今日は何にしましょうか? 「鶏肉のコンフィはどうでしょう? 外側はパリッとしてて、中身はふっくら。とってもおいしいですよ」 ――コンフィ! お店で食べるものだと思っていたんですが、自分

猫背のみんなに伝えたい! 背中を「縮める」ことが必要な理由。

ねこ背の編集Wです。 新刊『魔法のねこ背ストレッチ』が、4/30(木)に発売になります。 しかし多くの書店が休業・時短営業の中、ほとんど立ち読みすらしていただけないであろう今…(涙)。なぜこの本を企画したのか? どんなことを教えてくれる本か? ご紹介の場として、簡潔にお届けさせていただければ幸いです。 ねこ背に悩む人もそうでもない人も、理想的な姿勢を手に入れれば、こりや痛み解消、疲れにくく、若々しい見た目となっていいことずくめ。佐藤流メソッドにトライ(!)したくなったら、

「だまされた」そう遺して死んだ父の戦争の足跡を辿る旅。韓国・中国・ロシアへ

『桶川ストーカー殺人事件 遺言』や『殺人犯はそこにいる 隠蔽された北関東連続幼女誘拐殺人事件』で知られるジャーナリスト清水潔さんの新刊が5月21日発売となります。 タイトルは『鉄路の果てに』。 実家の本棚で見つけた「だまされた」という亡き父のメモ書き。93歳で大往生した父は無口で、昔話はほとんどしなかった。メモに添えられた地図には日本列島からユーラシア大陸に向けて、赤い線が足されていた。 千葉→下関→釜山→ソウル→ハルビン→バイカル湖畔まで。 それは、父の昭和17年から2

【動画公開!】運動不足なカラダを短時間で簡単にリフレッシュ!「みんなの海上自衛隊体操」を始めるのは今しかない!

いつでも、だれでも、狭い場所でもできる! いよいよ発売になりました、『DVD付き いつでもどこでも誰でもできる! みんなの海上自衛隊体操』。  その大きな特徴の一つは、広いスペースがなくてもできるという点にあります。船内の狭い場所でも、しっかりとカラダを動かせるように考えられているからです。また難しい動きもありませんから「いつでも誰でも、狭い場所でも」できるのです。  18の動きから構成される『海上自衛隊体操』は、ほとんどがシンプルな動きで誰もが行えます。ただ、見たことが

またリピートしたくなる「桃のグラタン」とは? ――伝説の家政婦・志麻さんの“ステイホーム”応援プロジェクト! 子どもが大喜びする超簡単デザートを紹介します。

家にこもりっきりでストレスを溜め込みがちな今日この頃。お子さんも、お友達と遊べなくて、エネルギーが余っていたりしませんか? こんな時こそ、みなさん、お菓子作りです! 一緒に材料を計ったり、混ぜたりして、出来上がる時間を待つのも絶対に楽しい。 そこで今日は、伝説の家政婦として注目を集める志麻さんの「桃のグラタン」を伝授しちゃいます。 (実は、数日前、編集部に「もう何回も作っています。すごく簡単なのに、子どもたちがすごく喜んでくれるから」とメッセージをくださった方がいます。その